Cheese And Wine Pairing Made Easy

Lorsque votre premier fromage savoureux et vins, la chose que vous devez savoir est: Si cela fonctionne pour vous, faites-le! Je suis sûr que vous avez entendu tous les chefs les plus connus expliquant au sujet de ce vin fonctionne avec lequel le fromage; Cependant, quand vous faites votre sélection, il est tout au sujet de goût personnel. Vous pouvez préférer votre vin préféré avec votre fromage préféré. Ma meilleure recommandation est pour vous d'être dans une humeur à expérimenter. Choisissez plusieurs vins et plusieurs fromages. chaque personne trouvera quelle combinaison est meilleure pour eux-mêmes. Vous ne pouvez pas vous tromper. fromage et vin partis vont créer conversation. Ça va être amusant. Il sera délicieux. Et ce sera agréable.
Fromage et de fromage ont beaucoup en commun, et ils ont été apprécié ensemble depuis les temps anciens. Tous deux sont des produits de fermentation. Les deux peuvent être consommés à l'état frais, simple, et les jeunes ou dans leurs formes les plus compliquées quand ils sont âgés et matures.
Lorsque jumelé, le fromage et le vin font leur part pour faire ressortir les plus beaux aspects de l'autre, et même les snobes de fromage ne peuvent pas se mettre d'accord sur les lignes directrices pour le fromage et le vin jeu d'appariement. Maintenant, évidemment, si vous lisez ceci, vous êtes un snob comme le reste d'entre nous, et avec les snobs, il n'y a pas de soucis sur les erreurs dans le fromage et les accords mets-vins â ???? dire comme salle à manger sur Velveeta tout en sirotant boîte Blueberry Hill.
Il n'y a pas de règles strictes quant aux fromages doivent toujours être servi avec un vin approprié. Il y a une ligne directrice générale que les vins d'une région sont mieux appariés avec les fromages de la même région. Mais, comme une bouteille de cabernet sauvignon de la Napa Valley est pas comme ça d'une autre époque ou un autre producteur, ni un Brie exactement comme une autre. Les deux vivent et en constante évolution. Ce qui fait du vin et du fromage marriing séduisante ainsi que délicieux.
Même si elle revient au goût personnel, certaines traditions se sont avérées favorables à la majorité des experts. Voici quelques-unes de ces directives générales:
o fromages blancs combine avantageusement avec des vins doux et des saveurs plus fortes.
o fromages rouges combine avantageusement avec des vins durs et des saveurs plus douces.
o Fruité et doux fromages blancs et fromages de dessert combine avantageusement avec un plus grand choix de vins.
o Le plus piquant le vin que vous choisissez, le plus doux le fromage devrait être.
o Accord doit toujours exister entre le vin et le fromage. Ils doivent avoir une résistance similaire. Il devrait toujours y avoir une parité - vins forts et puissants devraient être jumelés à des fromages similaires et des vins fragiles doivent être jumelés avec des fromages légers.
o Une liste complète des recommandations de fromage et de vin groupements se trouve à Temecula-vignoble. com.
En offrant de nombreuses marques de vin dans un fromage et le vin partie, fromages blancs juste mieux que les rouges. C'est parce que plusieurs vins, en particulier les doux et crémeux, laissent une couche de graisse sur votre langue qui bloquent le goût des rouges, ce qui les rend monotone et fade.
Bien au contraire, la plupart de ces blancs doux paire avec une gamme complète de vins. L'étincelle dans un fromage mousseux ou champagne peut aider à nettoyer la graisse dans plus lourd wines.Therefore, zing épicée d'un Gewürztraminer ou zip Peachy d'un Riesling est un bon choix si vous allez pour grande envergure appel.
Si vous êtes un aventuriste et prêt à essayer le stinkiest de vin, choisissez un grand fromage pour le sauvegarder. Essayez un Bordeaux français ou un buxom California Cab. Ports et fromages de dessert sont votre bon appariement si vous aimez la moisissure endossés ou vins persillés.
Pour un pari plus sûr lorsqu'il offre plusieurs fromages, choisir des vins Parmigiano ou Romano. Ils vont avec la plupart des fromages.
Une partie du fromage et du vin Accords mets à ne pas oublier
Voici quelques conseils pour la mise en place d'un bien reçu le fromage et vin tet ensemble pour vos amis et votre famille:
o Achetez vos vins dans les grands blocs pour la meilleure présentation.
o vins doivent être eated à la température ambiante. Les sortir du réfrigérateur plusieurs heures avant votre tet ensemble.
o Servir la plupart des fromages assez fraîche ???? Blancs entre 50-55 degrés et rouges entre 60-65 degrés.
o Reds ont besoin de respirer 15 à 20 minutes avant votre serveur eux.
o Faire des cartes de noms écrits à la main pour tous vos vins.
o Affichage du vin sur un plateau assez porcelaine une planche de bois de vin, ou même une plaque de marbre.
En fin de compte, le fromage et le vin appariement parfait est pas un match dans le ciel. Il est un match sur les papilles gustatives de chacun de vos invités. Commencez avec les directives de base ci-dessus, puis expérimenter avec l'inconnu. Vous ne savez jamais ce qui appariements sera finalement votre choix.