Certified Organic Vs certifié équitable

Le titre de cet article est inquiétant. Les concepts de bio et le commerce équitable sont très importants pour la construction d'une société durable. Les bonnes nouvelles sont que les certifications ne sont pas mutuellement exclusifs et effectivement se complètent bien.
Tout d'abord, un mot sur la certification. Dans notre marché actuel, la certification par des tiers est essentielle à la fois biologique et équitable. Comme le marché tant pour le commerce équitable et biologique pousse de nombreuses entreprises préfèrent changer la définition que de changer leurs pratiques. Nous voyons cela maintenant dans la juste place du marché du café du commerce. Au fil du temps à la recherche de café du commerce équitable est de plus en plus susceptibles de se présenter non certifié ?? commerce équitable ?? café, qui est le plus probable juste une rouse de marketing pour attirer les clients éthiques. Dans une recherche récente de ebay pour le café du commerce équitable 90% des résultats étaient pas des tiers certifiés, et sur un examen plus approfondi plus l'air très suspect. Nous l'avons vu déjà dans le marché biologique. Combien de produits commercialisés aux consommateurs organiques sont effectivement certifiés? Les entreprises ont verdi leurs noms mais pas leurs pratiques. Sans certification par un tiers non biaisée du commerce bio ou équitable, nous sommes laissés à l'auto confiance aux parties intéressées qui ne fera que tirer profit de cette confiance. Alors regardez les étiquettes d'un produit carie, se pencher sur les exigences de cette certification et prendre une décision éclairée. Savoir ce que les étiquettes qui vous avez confiance et savez ceux qui vous semblent tromperies. Avec le commerce équitable Transfair est actuellement le seul organisme de certification, donc chercher le label de commerce équitable.
Le concept de culture biologique est essentielle à la préservation de notre environnement. Herbicides, pesticides et engrais infiltrent dans le sol polluer nos eaux souterraines et il fonctionne aussi hors les champs et dans les ressources en eau locales. Lorsque la forêt sont défrichées pour la plantation de champs beaucoup de la couche arable est érodé et transportés dans les cours d'eau à proximité du lac le plus proche où il dépose le sédiment, le remplissage du lac. Travailler avec l'environnement pour prévenir cette érosion, les producteurs de café biologique préservent la fertilité de la terre par la culture du café à l'ombre, où le café a été amené à se développer. Cette teinte café cultivé fournit les oiseaux migrateurs à l'habitat et est donc appelé oiseau amical. Le concept de bio va au-delà protection de l'environnement et se prolonge à la protection des personnes qui travaillent dans les champs. Beaucoup de produits chimiques utilisés dans l'agriculture ont été montré pour causer le cancer ainsi que de nombreux autres problèmes de santé. Ces préoccupations sont multipliés quand une personne est à plusieurs reprises exposé aux sprays, comme les agriculteurs. Combien d'agriculteurs tout au long travaillèrent pour fournir notre société avec de la nourriture et souffrent maintenant d'un cancer? Certaines études ont montré que les méthodes biologiques même de protéger ceux qui mangent les fruits, et protéger aussi les habitants qui boivent l'eau.
Le commerce équitable œuvres dans le sens opposé certifié. D'abord, il veille à ce que les gens sont payés et traités équitablement. En ce qui concerne la certification du café du commerce équitable, ?? juste ?? a une définition objective à travers les exigences de certification de Transfair. Les producteurs de café perçoivent une prime de commerce équitable pour veiller à ce qu'ils ont de l'argent à investir dans leur infrastructure communautaire. L'argent prend en charge les familles grâce à des soins de santé, l'éducation, et par le biais de fournir le capital nécessaire pour améliorer l'équipement et les méthodes de récolte afin qu'ils puissent concurrencer sur le marché libre. Le commerce équitable va au-delà la communauté et le soutien familial et étend la protection de l'environnement. Une des exigences de certification du commerce équitable, il qu'une prime est versée pour le café biologique, actuellement un plein de 15 cents de plus par livre que le commerce équitable, juste régulière. De nombreux agriculteurs du commerce équitable se sont tournés vers des méthodes biologiques et sont maintenant activement la restauration de la forêt tropicale afin de recevoir cette prime. Ils ne le font pas à contrecoeur soit, ils comprennent que la forêt tropicale est leur patrimoine et veulent qu'elle soit restaurée. Ils ne veulent pas eux-mêmes et de leurs familles à sprays toxiques exposer quand ils peuvent gagner leur vie autrement. Ceci explique pourquoi plus de 80% de café certifié commerce équitable est également certifié biologique.
Alors pourquoi poser la question qui est mieux quand vous pouvez avoir les deux? Eh bien il y a beaucoup de café là-bas étiqueté comme le commerce équitable biologique, mais pas. L'environnement est détruit par certains agriculteurs sur ce qui est considéré comme une nécessité économique. Organic est grande, mais par lui-même il n'est pas durable, nous devons nous assurer que les personnes qui le cultivent sont correctement indemnisés autrement, ils sont placés dans une situation économique qui se prête aux décisions ayant des conséquences négatives sur l'environnement. Les familles qui nous fournissent des produits biologiques de qualité méritent une sécurité financière. Le commerce équitable ne rivalise pas avec organique, mais il ne vous assurer qu'il est financièrement viable pour les producteurs, assurant ainsi l'approvisionnement futur dans notre économie actuelle ..
Voilà pourquoi le modèle du commerce équitable fonctionne. D'abord, il assure la sécurité financière des agriculteurs grâce à des prix équitables, l'accès à des prêts non-prédateurs et les capitaux nécessaires pour commercialiser et vendre leurs produits. Ensuite, il leur garantit une prime pour les pratiques respectueuses de l'environnement, qui, souvent, conduit à la conversion des champs conventionnels à l'agriculture biologique. Ce modèle a travaillé pour le café et a maintenant étendu à thé, le chocolat et même certains fruits tropicaux.
Les résultats du commerce équitable ont été étonnants:
* Les méthodes biologiques sont utilisées et enseignées
* L'infrastructure communautaire est en cours de construction / reconstruction
* Eau propre
* Contrôle de l'érosion
* Les enfants à l'école
* Des produits de qualité grâce à des méthodes de qualité
* L'éducation des adultes
* familles sécurisées
* Et la durabilité
La prochaine fois que vous achetez du café ou du thé biologique assurez-vous qu'il est aussi le commerce équitable certifié par Transfair. Demander que votre épicier local portent des fruits du commerce équitable quand ils sont disponibles.