Ce qu"il faut savoir avant d"acheter Waterless Casseroles!

Il n'y a pas de doute que la cuisine Waterless est une façon saine de préparer des repas, mais en utilisant waterless ustensiles de cuisine en acier inoxydable peut offrir d'autres avantages. Non seulement vous serez ravis de la façon dont vos regards alimentaires et les goûts merveilleux, mais vous pouvez aussi être assuré que vous utilisez une batterie de cuisine en toute sécurité qui va littéralement durer toute une vie. En outre, parce que cette batterie de cuisine distribue la chaleur de façon efficace, vous gagnerez du temps dans la cuisine. Entretien et maintenance est également facile. En supposant que vous êtes convaincu que waterless ustensiles de cuisine est un achat judicieux pour vous, quels critères faut-il utiliser au moment de décider ensemble d'acheter?
Avant de répondre à cette question, il est important de comprendre que, pour une batterie de cuisine pour être classé comme waterless, quatre conditions doivent être présents:
Un acier inoxydable de haute qualité doit être utilisé. Waterless ustensiles de cuisine doit être un minimum de 5 plis. Vous verrez souvent des publicités pour des produits à 7 plis ou 9 plis ou peut-être plus. Plus de plis signifie plus de couches. Cependant, au-delà d'un certain point, le nombre réel de plis est plus un outil de marketing et une exigence de cuisson. Lorsque vous avez une bonne qualité de l'acier inoxydable, l'ustensile est facile à nettoyer. En outre, l'acier inoxydable chirurgical est l'un des environnements les plus stériles dans lequel pour cuisiner. Vous ne jamais avoir à se soucier de revêtement à partir d'autres métaux sangsues dans vos aliments, comme cela peut arriver avec Téflon ou de l'aluminium. Dans une certaine mesure, la stratification est importante. L'acier inoxydable est un matériau idéal pour la cuisson sans eau, mais l'acier inoxydable est pas connu pour le transfert rapide de la chaleur. Ainsi, l'ajout d'une couche d'aluminium au centre de l'acier inoxydable, assure la répartition rapide et homogène de la chaleur.
Une casserole à fond plat est nécessaire pour le transfert de chaleur efficace. Le fond d'une casserole de cuisson sans eau doit être plat pour assurer une répartition uniforme de la chaleur.
Une plaque de fond plus épaisse est nécessaire pour répartir uniformément la chaleur. La conception spéciale du fond encapsulé de chaque pot en acier inoxydable offre une résistance et une rigidité qui empêche la déformation. Il élimine également les points chauds qui peuvent brûler la nourriture. La chaleur est répartie uniformément dans toutes les directions.
Un couvercle spécial est utilisé pour garder la vapeur d'échapper. cuisine Waterless ne fonctionnera pas si une bonne étanchéité ne peut pas être formé. Quand un joint est créé, il se verrouille dans l'humidité naturelle qui échappe de la nourriture pendant le processus de cuisson. Ainsi, les aliments sont cuits dans leur propre jus de fruits naturels, en conservant les vitamines et minéraux essentiels. Ceci est vraiment la clé de cuisson-un joint de vapeur sans eau doit être créé
Une fois que vous savez que les ustensiles de cuisine que vous envisagez d'acheter répond tthe critères ci-dessus, vous devez également tenir compte de deux facteurs supplémentaires. Par exemple, nous proposons un certain nombre de différents ensembles waterless ustensiles de cuisine sur notre site de vente sur Internet. Tous les jeux sont de bonne qualité comparable. Comment alors pouvez-vous décider ce jeu est le mieux pour vous? Demande toi:
Quels morceaux particulier sont offerts avec chaque jeu? Est-ce que l'ensemble vous envisagez de l'adapter à votre style de vie particulier? Vous êtes susceptibles d'utiliser les pièces offertes dans l'ensemble particulier?
Quel type de bouton préférez-vous utiliser - le bouton de vapeur à libération ou le bouton thermo-contrôle?
Les couvercles sur waterless ustensiles de cuisine doivent être suffisamment lourds pour empêcher la vapeur de le pousser vers le haut et permettant ainsi échapper la vapeur. Pendant le processus de cuisson, il est important de maintenir la température correcte de sorte que la nourriture à l'intérieur du moule est la cuisson correctement. Si le couvercle se sent comme il est verrouillé sur le pot, la température est trop basse. Si le couvercle rebondit et beaucoup d'eau ou de la vapeur s'échappe du couvercle, la température est trop élevée.
Alors que la plupart des jeux ont une valeur vapeur libération ou un bouton thermo-contrôle. Certains jeux ont juste un bouton simple. cuisine Waterless a été autour depuis les années 1920 et ont été faites d'abord avec des boutons simples. Les instructions pour la cuisson avec cet ensemble plain-bouton sont similaires aux ensembles qui fonctionnent avec la valeur de la vapeur. Lorsque votre nourriture atteint le stade dans le jeu plaine soupapes où vous voyez ou entendez la vapeur étant libéré de la soupape de vapeur, vous verrez et entendrez le couvercle rebondir légèrement et la vapeur d'eau sera échapper autour du couvercle. Ceci est votre signal pour transformer la température de la chaleur vers le bas et commencer le processus de cuisson. Si vous utilisez la bonne température pendant le processus de cuisson, le couvercle du pot doit tourner librement pendant la cuisson. Si le couvercle se sent comme il est verrouillé, puis la température est trop basse. En revanche, si le couvercle est rebondissant autour et beaucoup de vapeur s'échappe autour du couvercle, puis la température est trop élevée.
La valeur de la vapeur de contrôle est une autre façon de créer le joint d'étanchéité qui est nécessaire pour la cuisson sans eau. Quand un joint est créé, il se verrouille dans l'humidité naturelle qui échappe de la nourriture pendant le processus de cuisson. Ainsi, les aliments sont cuits dans leur propre jus de fruits naturels, en conservant les vitamines et minéraux essentiels. Pour obtenir cette étanchéité à la vapeur, il suffit de commencer la cuisson de vos aliments à feu moyen jusqu'à ce que les sifflets de soupape de commande de vapeur en position ouverte. Ensuite, baissez le feu à un feu doux et fermer la vanne. À ce stade, le couvercle se former un joint étanche à l'air. Remarque: Si la vapeur s'échappe autour du couvercle, réduire le feu à une valeur inférieure.
La valeur thermo-régulation est encore une autre façon de créer le joint nécessaire pour la cuisson sans eau. Les boutons de thermomètre uniques sont intégrés dans les couvercles pour vous aider à réguler la température de cuisson. Cela signifie que lorsque vous essayez d'accomplir six choses à la fois pendant la cuisson, un simple coup d'œil sur le thermomètre vous indique immédiatement si tout va bien. Ces boutons thermo-contrôle font votre cuisine sans eau facile. La jauge de thermomètre indique trois couleurs différentes et des nombres différents pour représenter la température. La première couleur est jaune représentant les températures de chaleur plus faibles. La deuxième couleur, vert, représente les températures moyennes de la chaleur. Lors de la cuisson, ceci est où vous serez probablement la plupart du temps. La dernière couleur, rouge, représente les niveaux de chaleur les plus élevés. En résumé, si le cadran de température montre jaune, la chaleur est trop faible. Si elle est dans la zone rouge, cela signifie qu'il est trop élevé. La zone verte indique la température de vos aliments cuisent exactement comme il se doit.
En résumé, pensez à l'achat de waterless ustensile de cuisson un investissement dans votre santé. Qualité ustensiles de cuisine en acier inoxydable va durer toute une vie. Par conséquent, il est important de prendre le temps nécessaire pour que vous puissiez prendre une décision éclairée. Si vous avez d'autres questions sur waterless ustensiles de cuisine, ustensiles de cuisine à induction ou la cuisson sans eau ou si vous êtes à la recherche de recettes saines pour préparer votre famille, consultez notre site-- Le Gourmets Cookware.