Ce que vous devez savoir sur Mexican Seafood

Quand la plupart des gens pensent de la nourriture mexicaine, ils ne comprennent généralement pas les fruits de mer. Le Mexique est plein de fruits de mer, cependant. Avec six mille miles de côtes, comment pourraient-ils ne pas inclure les fruits de mer? Le Mexique est situé entre les océans Atlantique et Pacifique. Le golfe du Mexique fournit de nombreux miles de la pêche côtière. les fruits de mer du Mexique est un aliment de base que ceux d'entre nous ne connaissent pas le pays ne pense pas souvent.
Ceviche est quelque chose que vous devriez essayer si vous allez au Mexique. Ceci est un plat à base de fruits de mer crus qui est mélangé avec du sel, oignon, piments et la coriandre. Le jus d'un citron vert ou un citron est ajouté et on laisse mariner. L'acidité du jus d'agrumes change la protéine dans le poisson tout comme la cuisine fait. Bien sûr, parfois certains ingrédients sont cuits première pour des raisons de sécurité. Vous pouvez profiter de ceviche par lui-même, comme garniture pour des craquelins ou comme garniture pour tacos.
Lorsque les poissons ou de crevettes est servi dans le style Veracruzana, les fruits de mer est mijoté dans une sauce tomate assaisonnée. Les assaisonnements peuvent inclure les câpres, les olives et les piments. Le résultat est un plat épicé avec un peu de piquant. Il est souvent servi avec le vivaneau rouge ou de crevettes. La zone autour de Veracruz est bien connue pour ses nombreux plats de fruits de mer.
Une méthode espagnole pour la cuisine a vraiment pris au Mexique, en particulier pour les poissons. Cette méthode est connue sous le nom "a la Plancha". Dans ce style de cuisson, une plaque de métal est posé sur une flamme nue. Le poisson est grillé sur la plaque, donnant aux poissons merveilleux grillé saveur tout en gardant de coller à la grille.
Hiver produit un grand assortiment de fruits de mer de l'océan au Mexique. Fruits de mer est consommé surtout le vendredi, lorsque la viande est interdite dans la religion catholique. Le Carême est un autre moment où les fruits de mer vient à l'avant-garde. Il joue un rôle important dans les célébrations religieuses chaque famille observe. Chaque cuisinier a son propre style d'assaisonnement qu'ils utilisent en ce moment, peu importe si les fruits de mer est quelque chose de riche et somptueux ou quelque chose humble.
Lorsque vous êtes à la recherche pour les plats à faire à la maison, ne pas oublier de regarder pour ceux qui contiennent des fruits de mer. Vous pourriez être surpris à quel point il est polyvalent vraiment. Piments farcis aux crevettes, palourdes épicées et délicieux vivaneau attendent vos papilles avides quand vous les préparer comme ils sont servis au Mexique.
Le choix d'une recette de cuisine mexicaine, comme un de ceux décrits ici augmentera votre plaisir de la cuisine. Faire des ragoûts de fruits de mer, des soupes et des remplissages. Mettez le poisson ou les crevettes dans les enchiladas, chimichangas et beaucoup plus de vos recettes préférées. Autour de Veracruz, un plat populaire est connu comme les fruits de mer et de riz. Ce délicieux repas est fait avec le crabe, les palourdes, le poulpe, les crevettes et les poissons. Vous pouvez également essayer frittatas de fruits de mer. Vous allez l'adorer quand vous mordez dans ces œufs pleins de crabe, le poisson, les palourdes, les moules et le poulpe.
Ne pas rejeter les plats mexicains simplement parce qu'ils contiennent des fruits de mer. Cette cuisine fait des fruits de mer vraiment briller. Faites une visite de la cuisine mexicaine à travers ses fruits de mer et vous verrez leur culture à travers toute une perspective différente. Les fruits de mer est un ingrédient idéal pour combiner avec les nombreuses épices et ingrédients de la cuisine mexicaine habituels.