Buffalo Meat - A Cut Above The Rest

Pour beaucoup de gens, rien ne pouvait être plus stressant que d'être un amateur de viande et être prescrit un régime alimentaire faible en calories. Viande et faible en calories sont contradictoires, que ?? s la perception commune. Les personnes qui tentent de trouver une viande faible en calories qui pourrait remplacer le genre ils sont utilisés pour manger feraient bien de considérer la viande de buffle.
Il y a beaucoup de restaurants occidentaux sur le thème qui offrent des plats de bison. Ted ?? Montana Grill, co-fondé par le magnat des médias Ted Turner, qui se spécialise dans la viande bovine découpée à la main et les steaks de bison, est présent dans seize états. Le Buffalo Bistro et Buffalo Grill dans Zion National Park Utah ?? sont des attractions touristiques populaires. Les clients de ces restaurants peuvent anticiper d'être présenté avec des spécialités comme le buffle rôti ou buffle grillé avec une petite portion de purée, de type buffalo burger servi comme Salisbury steak avec des frites sur les côtés, le steak de bison régulière avec une généreuse portion de garnitures d'oignons crus, et même les buffles compotés servi avec un grand mélange de légumes verts en elle.
la viande de bison rôti est particulièrement populaire, en particulier dans sa forme presque cru. Contrairement à la viande des autres animaux, la viande de bison nécessite très peu d'assaisonnement pour faire ressortir sa saveur naturellement juteux et lécher les doigts. Une technique de préparation simple serait de marquer la viande seulement sur la surface et tamponnez avec un peu de sel, un peu de poivre et de l'huile d'olive, et il ?? s prêt pour la cuisson. L'un des avantages que la viande de buffle détient sur le boeuf régulier est que cela prend moins de temps pour cuisiner. Juste faire saisir les deux côtés pour verrouiller dans la saveur et vous ?? êtes fait!
La viande de bison est la seule viande avec les 3 Ts - Texture, Tendresse et goût. La saveur est plus douce, et il est plus léger et moins gras que les autres types de viande j'étais habitué, comme le bœuf de vache ou de porc ou de poulet. En outre, la viande de buffle n'a pas besoin de la sauce piquante pour faire ressortir sa saveur naturellement bon; ce qui est important parce que la sauce pour la viande est généralement lourd sur les calories.
Il y a quelques statistiques intéressantes sur la façon sains, à bien des égards, la viande de bison est plus nutritif que d'autres types d'animaux ?? moi à. Il a environ 70% -90% moins de gras que le bœuf, et environ 50% moins de cholestérol. Comme il doesn ?? t ont toutes ces graisses nocives, il a plus de protéines, de fer, d'acides aminés et de nutriments oméga qu'un certain nombre de personnes sont prescrites à prendre sous forme de poisson insipide et légumes crus. Il est également parfaitement adapté pour les personnes qui suivent un régime faible en glucides. Une portion de quatre onces ne contient pas de glucides, 11 grammes de protéines et de trois pour cent du total des graisses.
Et la graisse qu'elle contient est du bon type, un gras monoinsaturés connu que les acides gras oméga-3. Un apport adéquat de ce type de graisse a été scientifiquement prouvé pour prévenir les maladies cardiaques et promouvoir la santé cardiovasculaire global. En fait, la viande de buffle a été approuvé par l'American Heart Association et prescrit par les médecins pour les patients sur une faible teneur en gras, le régime alimentaire faible en calories.
Buffaloes sont cultivées dans leurs éléments naturels dans les champs ouverts et ne sont pas donnés tous les aliments chimiques ou des antibiotiques ou des hormones de croissance artificielles qui sont suspectés de provoquer le cancer. Depuis les buffles sont nourris seulement grains naturels et de l'herbe verte, ils ont une forte résistance naturelle aux maladies et leur viande ne sont pas entachées d'aucun produit chimique nocif. À bien des égards, la viande du buffle, qui se nourrit de grain ?? s de la nature et de l'herbe, a été classé à être beaucoup plus excellent que celui de vache, le chien ou de la viande de poulet.
Aujourd'hui, nous pouvons profiter de steaks de bison, les soupes, les ragoûts, et des hamburgers, soit dans les restaurants ou à la maison. La viande de bison est facilement disponible dans la plupart des supermarchés est offert par de nombreux sites Web. Il ?? s un moyen copieux, sain, délicieux et pratique pour profiter de la viande.