Breadmakers pour Easy Baking

Une machine à pain est un appareil de la maison qui a révolutionné le processus de fabrication du pain. Tout d'abord fabriqué en 1986 au Japon, breadmaker depuis déplacé son chemin vers les maisons aux États-Unis et Royaume-Uni. Au moyen d'une machine à pain, la cuisson automatique est devenu possible et plus commode.
Comme dans le cas de cuisson ordinaire, les ingrédients doivent d'abord être mesurés conformément à la recette. Le mélange est ensuite versé dans le moule à pain qui est placé dans la machine. Le breadmaker sera ensuite prendre quelques heures pour cuire le pain en tournant d'abord le mélange dans la pâte et, éventuellement, le faire cuire. Le processus de fabrication de pâte est aidé par une palette intégrée. Une fois la cuisson est terminée et a été laissé refroidir, le pain est ensuite libéré du moule à pain. La pagaie au fond du pain devrait être retiré de sa place.
pains Machine à pain sont beaucoup plus faciles à obtenir gâtés par rapport aux pains commerciaux en raison de l'absence d'additifs. Cependant, il est possible que le levain peut être ajouté aux ingrédients pour prolonger la durée de conservation des pains.
Breadmakers ont intégré dans les minuteries qui peuvent être définies pour faciliter la cuisson. D'autres appareils peuvent être programmés pour préparer la pâte et ne pas faire cuire le pain plus tard, dans ce cas, la pâte est cuite dans un four. Breadmakers ont d'autres utilisations aussi bien. Ils peuvent être configurés pour faire des confitures, des bases de pizza, pain sans blé, gâteaux et pâtes et, dans certains cas, mochi- un pain de riz japonais.
Considérations dans le choix d'une machine à pain:
- La toute surcapacité de miches de cuisson
- La qualité du pain produit
- La durée du temps qu'il faut pour faire un pain
- les programmes présentés
- Type: peut être soit breadmaker à pain simple ou multi pain breadmaker
Cependant, comme avec la cuisson normale, il peut se poser plusieurs problèmes concernant la qualité du pain produit. Ceux-ci peuvent être provoqués soit par le procédé de cuisson au four ou la qualité de la machine à pain lui-même.
miche doughy
Ce problème concerne essentiellement la température de la machine à pain. Le thermomètre intégré doit lire 190 F. Une fois la cuisson est terminée et le pain est encore pâteuse, vous pouvez choisir de continuer la cuisson dans un four conventionnel ou attendre jusqu'à ce que le breadmaker refroidit et démarrer le processus entier.
Petit pain
Le manque de liquide ajouté à la pâte. Le problème commence par la dissolution de la levure. Si trop peu de liquide est utilisé, la levure ne peut pas être stimulée pour produire le dioxyde de carbone nécessaire, ce qui contribue à faire lever la pâte. Sans cela, le pain peut devenir dense et sera beaucoup plus petite.
pain Collapsed ou à sommet plat
Collapsing est principalement due à une trop grande addition de liquide à la pâte. La levure dans ce cas est trop stimulé, produisant plus de gluten que la pâte peut retenir. Cela conduit à l'effondrement de la structure du pain.
Pain coller dans la casserole de breadmaker
Cela peut être résolu en brossant la casserole breadmaker avec de l'huile avant d'ajouter l'eau dans la pâte. Cela fonctionne bien dans la majorité des fours conventionnels aussi bien.
Trop lever du pain
Ce problème peut être contrôlé par l'utilisation du sel. L'ajout d'une demi-cuillère à café de sel peut être suffisante pour maintenir le lever du pain en équilibre.
Nul besoin d'être un Einstein pour exécuter une machine simple, comme la machine à pain. Pour plus d'instructions et d'auto-assistance conseils, les utilisateurs peuvent consulter le manuel de la machine.