Bloody Mary Initialement destiné à guérir Hangovers

Le Bloody Mary est souvent servi le matin parce qu'il était à l'origine destiné à guérir la gueule de bois. Le nom se réfère probablement à la couleur rouge sang de la boisson.
Le Bloody Mary est un cocktail très populaire qui contient essentiellement la vodka, jus de tomate, et une variété d'épices. Il est servi pratiquement dans le monde entier. Le Bloody Mary classique est généralement vodka, jus de tomate et la sauce Tabasco et / ou la sauce Worcestershire. Ceux-ci sont généralement ajoutés à la légère, en particulier le Tabasco. Habituellement, cela est compté en gouttes. Selon la taille du verre, vous pouvez ajouter 1 goutte pour doux, 2-3 gouttes pour moyennement épicé, 4-5 gouttes pour un réveil totale et généralement 6 ou plusieurs gouttes détruit, et vous. Si le verre est assez petit, 5 à 6 gouttes pourraient souffler certaines personnes ?? s têtes off. La sauce Worcestershire est une version plus douce et très bon goût du mélange Tabasco qui peut être ajouté. Worcestershire sauce et Tabasco sont parfois utilisés ensemble à environ 4 gouttes de Worcester à 1 goutte de Tabasco. Le Bloody Mary est le plus souvent servi avec une branche de céleri, et il y a une variété qui pourrait inclure une pincée de puissance de céleri
Le Bloody Mary est l'un de la boisson la moins compliquée pour mélanger, mais au fil des années, de nombreuses variations sont venus le long. D'une part, il y a une variété dans la saveur des deux Vodka et jus de tomate. Ils sont certainement la première base de l'arôme d'un Bloody Mary. Si l'une de ces deux ingrédients goûts sous-pair ou étrange le Bloody Mary goûtera sous nominale ou étrange. En général, plus unflavored pur ou votre vodka et jus de tomate sont plus agréable votre Bloody Mary sera pour votre maison privée ou un restaurant / bar invités.
Pour rester un ?? vrai ?? Bloody Mary, mais une variation, vous pouvez également ajouter de très petites quantités de bouillon de bœuf ou de bouillon, le raifort, le céleri, l'olive, le sel, le poivre noir, le poivre de Cayenne, le jus de citron, le sel de céleri, plus, bien sûr, le sel et le poivre ..
Le Bloody Mary remonte probablement à Paris en 1921 au barreau de New York à Paris fréquenté par Ernest Hemingway et tant d'expatriés américains. Fernand Petiot qui travaillait au bar est reconnu par beaucoup comme l'inventaire de la boisson. Le crédit est souvent donnée à George Jessel comme l'inventeur de la boisson Mary sanglante en 1939. Jessel semble avoir fait avec la moitié de la vodka et le jus de la moitié de tomate, une proportion qui est loin de la conformité avec les normes actuelles. Et il y a aussi une histoire que Fernand Petiot a inventé la boisson, sans raifort, au Regis Bar Saint à New York en 1934, mais il a d'abord été appelé ?? The Red Snapper ??. Fernand Petiot semble avoir dit que George Jessel a inventé la vodka et le jus de tomate boisson de base, mais qu'il était celui qui a ajouté les épices.
Dans une citation du magazine New Yorker en Juillet 1964: ?? J'ai initié le Bloody Mary d'aujourd'hui, ?? il nous a dit. ?? Jessel a dit qu'il a créé, mais il était vraiment rien d'autre que la vodka et du jus de tomate quand je l'ai terminé. Je couvre le fond du shaker avec quatre grands traits de sel, deux tirets de poivre noir, deux tirets de poivre de Cayenne, et une couche de sauce Worcestershire; Je puis ajouter un filet de jus de citron et un peu de glace fissurée, mis en deux onces de vodka et deux onces de jus de tomate épaisse, secouer, souche, et versez. Nous servons cent à cent cinquante Marys sanglant une journée ici dans la salle King Cole et dans les autres restaurants et les salles de banquet. ???? Ainsi, les premiers Bloody Marys semblent avoir inclus parties égales la vodka et le jus de tomate ainsi que le sel, le poivre, le poivre de Cayenne, la sauce Worcestershire et le jus de citron.
Le nom Bloody Mary semble être le plus associé avec les Anglais Queen Mary la première parce que, dans le Marian Persécutions, elle avait près de 300 dissidents religieux brûlés sur le bûcher, qui lui a valu le surnom de "Bloody Mary".
Si vous êtes un Bloody Mary aficionado comme moi, vous avez essayé différents types peuvent dans de nombreux endroits différents. Mon histoire d'amour avec Bloody Mary a commencé à la vieille Oxford Hôtel Bar à Denver au milieu des années 1970. Après la barre avait fermé et le public rentrés chez eux, le personnel et les artistes ont souvent sanglants Mart ?? concours ?? où chaque personne ferait un tour dans leur façon préférée et tout le monde classé leurs propres favoris. À la septième ou huitième tour, nous ?? D ont voté pour quoi que ce soit. Le Bloody Mary peut avoir été inventé pour guérir la gueule de bois, mais il est pas léger dans la création de la gueule de bois.
Le Mary préféré moins sanglante que je me souvienne était dans un endroit où vous ?? d attendre à être grand, comme leur nourriture, La Plage sur la plage dans le nord de Goa, en Inde. Il ?? s un exemple de quelqu'un d'être trop créatif. Elle était en fait un tas de feuilles en elle. J'adore leur nourriture, mais le Bloody Mary, Ich. Le célèbre Salish Lodge au-dessus des chutes Snoqualmie dans l'État de Washington a un Bloody Mary très respectable et légèrement variable appelée un Infused Mary en utilisant une recette secrète d'herbes et d'épices qui sont durcis pendant des jours dans un grand bocal caché derrière la barre. Mais quatre-vingt quinze pour cent du temps, je ?? m servi un Bloody Mary respectable.
Il y a tellement de formes et variantes de ?? concepteur ?? Bloody Mary ?? s que la plupart ont de changer leurs noms. Une version qui est très populaire auprès des non-buveurs est appelée la Vierge Marie parce qu'elle est un Bloody Mary sans alcool. Pour ne citer que quelques-uns, il y a la Maria sanglante avec Tequila, la Geisha sanglante avec Sake, le Pirate sanglant au rhum, Maureen sanglant avec Guinness, Molly sanglante avec Irish Whiskey, le Scotsman sanglant avec Scotch, Bloody Eight ou Eight Balle épicée V8, et Ruddy Mary avec Gin.
La boisson de base Bloody Mary petit-temps, la gueule de bois de durcissement est un gagnant infaillible. Si elle ?? s fait droit, il ?? s lié à plaire, et il y a beaucoup de place à l'expérimentation. Cela en fait une des grandes recettes de boissons de tous les temps. Mais si vous allez expérimenter beaucoup, mieux d'avoir un conducteur désigné.