Avoir un régime végétarien

Beaucoup de gens commencent les régimes végétariens et végétaliens sans consacrer une quantité suffisante de temps à la recherche nutritionnelle et la planification des repas. En conséquence, une quantité considérable de gens qui commencent les régimes végétariens ne durent pas plus de 1-2 mois.
Beaucoup de personnes à la diète qui ne parviennent pas à la recherche soigneusement et prévoient se plaignent qu'ils manquent d'énergie - et souvent l'expérience d'une perte significative de la masse musculaire. D'autres observent un certain nombre d'autres problèmes plus périphériques qui viennent avec un régime végétarien mal planifié.
Le premier groupe - le groupe que la diète la plus échoué tombent dans - est en fait connu une forme de malnutrition protéino-énergétique. PEM émerge quand une personne ne parvient pas à consommer suffisamment de protéines, conduisant à la perte de muscle - et par la suite des sentiments de faiblesse qui sont souvent accompagnés par la tête et des douleurs musculaires.
Ce problème peut être contourné par des altérations alimentaires. Un végétarien qui connaît PEM doit soit a) savoir quels aliments contiennent ce que les acides chaînes, afin qu'ils puissent les combiner pour former des protéines; ou b) commencer à consommer de plus grandes quantités et sources de protéines plus diversifiées, comme les noix, le lait de soja et le yaourt.
Le premier groupe est souvent une carence en fer ainsi. Parce que les végétariens ne peuvent consommer du fer non héminique, qui est plus sensible aux inhibiteurs de fer, souvent, ils ne consomment pas assez pour maintenir les niveaux de sang-fer en bonne santé. Cela peut provoquer une faiblesse généralisée et même l'anémie.
La plupart des nutritionnistes suggèrent que la diète végétariens et végétaliens consomment environ deux fois la quantité recommandée de fer tout en réduisant considérablement leur consommation d'inhibiteurs de fer.
Les gens du second groupe - le plus petit - qui souffrent d'une gamme d'autres, les problèmes liés à l'alimentation sont souvent périphériques ne consomment pas assez de nutriments dont ils devraient normalement prendre à son insu sur un régime alimentaire qui comprend la viande et les produits laitiers. Ces nutriments comprennent, par exemple, le zinc, le calcium, la vitamine B, et la riboflavine.
Certaines études récentes ont suggéré que les végétariens traitent également certains types d'aliments avec moins d'efficacité, car ils consomment des quantités différentes et variétés d'inhibiteurs de l'absorption et des activateurs.
Des études récentes suggèrent également, cependant, qu'un régime végétarien ou végétalien, quand bien fait, est non seulement sain comme un régime non-végétarien, mais il est aussi beaucoup plus sain pour le cœur - et contient habituellement des quantités plus élevées d'antioxydants.
Qu'est-ce que cela signifie pour vous en tant que végétarien prospective? Cela signifie que manger un régime végétarien sain est non seulement une bonne alternative à votre alimentation actuelle, mais il peut aussi réduire vos chances de contracter une maladie cardiaque et le cancer.
Toutefois, afin de manger un régime végétarien SAINE, vous devez effectivement mettre dans le temps à la recherche et un plan; si vous ne le faites pas, vous certainement finirez dans l'un des deux groupes décrits ci-dessus.