Avantages pour la santé de la cuisine avec des édulcorants artificiels

Les Américains consomment en moyenne 20 cuillères à café de sucre par jour. Ce sucre contribue aux problèmes de santé myriade allant du diabète à la carie dentaire. Presque chaque organisation de la santé dans le monde a condamné les grandes quantités de sucre que nous consommons dans notre alimentation moderne de jour et encourage la réduction de sucre de table - saccharose - de toute manière possible. L'un des outils clés pour réduire le saccharose dans le régime alimentaire est le large éventail de «édulcorants artificiels» disponibles sur le marché.
"Les édulcorants artificiels» est un terme impropre. Comme le saccharose, les édulcorants les plus dits artificiels sont issus de toutes les sources naturelles. Beaucoup d'entre eux sont encore moins raffiné que le sucre de table. Le saccharose est fabriqué à partir de canne à sucre ou la betterave à sucre, très raffinés et transformés. La plupart des autres édulcorants sont également fabriqués à partir de sources végétales. des édulcorants artificiels tels que l'aspartame, la saccharine, le sucralose et présentent un certain nombre d'avantages pour la santé sur le saccharose.
Les édulcorants artificiels sont faibles en calories
La chose la plus importante que vous pouvez faire pour votre santé est de maintenir un poids santé. L'obésité a été impliquée dans le diabète, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l'arthrite et d'autres affections. L'American Diabetes Association dit que les gens peuvent réduire leur risque de développer le diabète en réduisant leur poids corporel par 10% seulement.
Une des façons les plus faciles à perdre du poids est de réduire les calories, et l'un des moyens les plus faciles à découper l'excès de calories est de remplacer les édulcorants artificiels pour le sucre dans vos aliments quotidiens. Combien de calories pouvez-vous couper en utilisant des substituts de sucre dans votre alimentation au lieu du sucre? Cela dépend de l'édulcorant que vous choisissez. Les cinq édulcorants artificiels approuvés par la FDA peut découper beaucoup de calories, car ils sont essentiellement sans calorie.
En plus de ces substituts de sucre approuvés, il y a un certain nombre d'autres substituts de sucre dans les aliments qui sont appelés «alcools de sucre», même si elles ne sont ni sucre ni alcool. Le plus connu d'entre eux est xylitol, utilisé dans la gomme Orbit et d'autres produits sans sucre. D'autres comprennent le sorbitol et le malitol.
Les édulcorants artificiels ne favorisent pas la carie dentaire
L'un des problèmes avec le sucre est qu'il favorise la carie dentaire. Une mauvaise santé dentaire peut contribuer à une multitude d'autres problèmes avec votre santé. Les caries dentaires sont un moyen pour l'infection des gencives, qui peut sérieusement compromettre votre santé. Lorsque vous réduisez le sucre par la cuisson avec des substituts de sucre, vous contribuez à réduire la carie dentaire et tous ses problèmes qui en découlent.
Les édulcorants artificiels peuvent aider les diabétiques à contrôler les niveaux de sucre dans le sang
Le diabète de type 2 devient épidémique aux Etats-Unis. Diabétiques doivent contrôler le niveau de sucre dans le sang afin d'éviter d'endommager leurs organes et systèmes corporels comme la circulation. Les édulcorants artificiels sont un outil important pour aider les diabétiques à contrôler le niveau de sucre et de glucides dans leur sang. Par sucrant des aliments sans saccharose, vous pouvez cuisiner des repas délicieux pour vous ou diabétiques dans votre famille sans compromettre leur santé.
Les édulcorants artificiels peuvent réduire l'indice glycémique des aliments que vous cuisinez
L'indice glycémique des aliments indique les différentes façons que les glucides sont utilisés dans notre corps. Les aliments ayant un indice glycémique élevé ont tendance à provoquer des changements dramatiques dans votre taux de sucre dans le sang, ce qui peut être préjudiciable à votre santé, car il pousse votre corps à l'extrême. Les aliments à faible GI sont en meilleure santé dans un certain nombre de façons.
Un régime à faible IG vous aide à perdre et contrôler votre poids. perdre du poids permettra d'améliorer votre niveau de santé et de l'activité globale.
Un régime à faible IG augmente la sensibilité de votre organisme à l'insuline. Faible sensibilité à l'insuline signifie que votre corps ne métabolise pas les aliments bien, et peut conduire à de nombreux autres problèmes de santé.
Bas succédanés du sucre GI peuvent vous aider à réduire votre risque de maladie cardiaque, diminuer le cholestérol sanguin et d'améliorer le contrôle du diabète.
Parce que les aliments à faible IG sont utilisés plus lentement par le corps, vous vous sentez rassasié plus longtemps et de manger moins souvent. C'est une grande aide à perdre du poids.
La meilleure façon de passer à un faible régime alimentaire plus sain GI est de substituer les aliments à faible IG pour les aliments à IG élevé que vous aimez normalement. Cela signifie faire de petits changements comme manger du riz brun au lieu du blanc, du pain de grains entiers au lieu de pain fait avec de la farine blanche, et son remplacement par des édulcorants naturels pour le saccharose et le glucose.
En bref, en utilisant des édulcorants artificiels au lieu du sucre lorsque vous faites cuire et cuisinier pouvez aider votre famille à manger une alimentation plus saine et de réduire leur risque de développer des maladies graves telles que l'obésité, le diabète, l'hypertension, les maladies du cœur et d'AVC. Il est un moyen facile de commencer votre famille sur une durée de vie de l'alimentation saine.