Aspartame Et Migraines - Faites votre propre idée!

L'aspartame est un édulcorant artificiel qui a gagné une immense popularité en tant que sucre de remplacement, en particulier pour les personnes atteintes de diabète. A la hauteur de sa popularité, il pourrait être trouvée dans environ 6.000 aliments et boissons, même dans certaines gommes à mâcher et produits vitaminiques.
Il est commercialisé sous plusieurs noms commerciaux différents, y compris Nutrasweet, Canderel, Equal et Tropicana Slim. Dans l'Union européenne de son numéro E est E951.
La bataille fait rage quant à savoir si l'édulcorant artificiel aspartame provoque effectivement des maux de tête de migraine. Les fabricants de NutraSweet nient fermement une telle corrélation, pointant vers une étude de l'Université Duke disent-ils escompte complètement une telle possibilité.
En général, ils négligent de mentionner que ils ont financé l'étude, qui consistait en un dosage d'une journée de l'aspartame ou un placebo pour les personnes souffrant de migraine. Les résultats ont montré aucune différence statistique entre l'incidence des maux de tête les deux groupes de ce jour-là, ainsi que les bailleurs de fonds de l'aspartame prononcées à l'idée de l'aspartame provoque des maux de tête à ce réfutées.
La FDA a pris l'étude comme preuve concluante, affirmant par la suite qu'il n'y a rien pour étayer la théorie selon laquelle l'aspartame est nocif pour les humains.
La tradition de l'appui de l'aspartame par la FDA contre tous les opposants a commencé en 1981 lorsque le président Reagan a pris ses fonctions. Reagan avait des liens étroits avec Searle société pharmaceutique qui ont fabriqué l'additif, et il a tiré le commissaire de la FDA qui avait bloqué l'approbation, puis nommer Dr Arthur Hayes à la position.
Une commission d'enquête convoquée et a recommandé de continuer à nier l'approbation, en citant l'incidence des crises et les tumeurs cérébrales chez les animaux de laboratoire. Hayes a approuvé l'additif contre la recommandation du Conseil, et par la suite quitté la FDA pour un poste de relations publiques cabinet de Searle.
Comptes Aspartame pour 75% de toutes les plaintes auprès de la FDA pour un additif alimentaire - même avec MSG courir un mauvais second. Certaines recherches ont conclu que l'aspartame contient une substance cancérigène qui est soupçonné par de nombreux scientifiques d'être derrière des conditions allant de tumeurs cérébrales à l'épilepsie.
A treize semaines, en double aveugle, randomisée étude croisée a été menée en 1988 par S M Koehler et les résultats sont renversants. Les participants ont reçu des doses d'aspartame ou un placebo, et les résultats du test ont indiqué qu'au moins 50% des sujets donnés l'aspartame avait augmentation de la fréquence et la durée des migraines, tandis que ceux sous placebo avaient diminué les attaques.
Diverses autres études en double aveugle ont conclu que l'aspartame a en effet provoquer une aggravation de la migraine, l'exception étant l'étude financée par NutraSweet. Dans toutes les études menées sur l'aspartame qui ont été financés par NutraSweet, l'aspartame a été trouvé pour être complètement innocent de provoquer des effets indésirables.
D'autres études financés par le privé ont montré l'aspartame pour être en fait responsable des maux de tête et d'autres problèmes de santé dans plus de 80% des tests, avec la majorité de ceux encore qui montrent des résultats peu concluants financés par la FDA, qui a été accusée de fermer les yeux sur les dangers de l'aspartame depuis qu'il a été approuvé.
Dans une torsion très intéressant, deux patients étudiés par Newman et Lipton ont connu une aggravation de la migraine lors de l'administration de rezatriptan, un médicament qui normalement leur a donné un soulagement. À l'examen, le médicament était en fait d'une nouvelle forme dans une plaquette dissoluble plutôt que la capsule normale - et la tranche a été édulcoré avec de l'aspartame. Les deux patients avaient précédemment identifié l'aspartame comme un déclencheur de la migraine. Ils ne savaient pas que le médicament rezatriptan sous forme de plaquette contenait l'édulcorant, juste après avoir reçu les échantillons pour la facilité de dosage en cas d'apparition de la migraine au travail ou à l'école.
Les multiples symptômes de la sensibilité à l'aspartame ne se limitent pas aux migraines, bien que les maux de tête sont l'une des trois premières plaintes. La fatigue extrême, des étourdissements, des évanouissements et des convulsions sont souvent signalés, en plus de la dépression qui, dans certains cas, a atteint des proportions suicidaires.
Les opposants du point aux nombreuses études faisant état de problèmes de santé liés à l'aspartame, dans lequel les problèmes ont disparu après l'aspartame additif alimentaire a été retiré de l'alimentation du patient. Des milliers d'autres ont parlé de se soucier des effets de l'aspartame sur leur santé. D'autre part, certains scientifiques respectés soutiennent le point de vue de la FDA que l'aspartame est sans danger.
L'aspartame se décompose en plusieurs produits de dégradation, y compris l'acide aspartique, la phénylalanine, le méthanol, le formaldéhyde et l'acide formique. Wikipedia records controverse entourant le taux de ventilation dans ces différents produits et les effets qu'ils ont sur des gens qui mangent des aliments d'aspartame-sucré.
Bien que la phénylalanine est un acide aminé essentiel qui se produit naturellement, il est dangereux pour la santé à ceux qui sont nés atteints de phénylcétonurie, une maladie héréditaire rare qui empêche la phénylalanine d'être correctement métabolisé. Puisque les individus atteints de PCU doivent tenir compte de l'aspartame comme une source supplémentaire de phénylalanine, les aliments contenant de l'aspartame doivent porter des étiquettes d'avertissement. Cependant, comme cela est une maladie rare, et les victimes savent qu'ils doivent éviter la substance, ce n'est pas préoccupé de santé le plus préoccupant.
Le produit de dégradation principal suspect dans l'aspartame est le méthanol, qui se décompose en formaldéhyde, hautement toxique et classé comme cancérogène probable pour l'homme par l'Environmental Protection Agency des États-Unis. Le formaldéhyde est utilisé en embaumement, de la colle, du contreplaqué, du plastique, des tapis et de nombreux autres produits. En raison de problèmes de toxicité, l'UE a envisagé d'imposer une interdiction complète de son utilisation, même pour l'embaumement.
Les défenseurs de l'aspartame soulignent que le méthanol est présent dans de nombreux aliments naturels à des niveaux encore plus élevés que d'un soda, mais ne parviennent pas à reconnaître que le méthanol d'origine naturelle est toujours accompagnée par de l'éthanol et de la pectine, antidotes naturels à l'empoisonnement au méthanol qui annulent les effets néfastes . Aspartame de cours fournit pas d'éthanol, ni faire des produits contenant l'édulcorant.
La controverse est loin d'être terminée. Le nombre croissant de personnes demandant l'aspartame provoque ou aggrave leurs migraines, a conduit de nombreux professionnels de la santé à croire l'aspartame pour être un déclencheur reconnu. D'autres symptômes sont signalés en nombre croissant chaque année. Cependant à ce jour, la FDA insiste sur le fait que l'aspartame est parfaitement sûr et sans plans d'interdire son inclusion dans les produits alimentaires.
Une théorie est qu'il est contenu dans de nombreux aliments de régime que les implications commerciales de se retirer, il serait financièrement prohibitif? En raison de préoccupations tumorales certains fabricants sont lentement en le remplaçant par le sucralose, mais comme recettes devront reformulant et les produits devront être reconditionné et de qualité contrôlée, ce sera un processus lent.
Dans le temps moyen des consommateurs souhaiteront peut-être d'éviter les produits contenant de l'aspartame pour vérifier si elles ressentent une amélioration de tous les symptômes gênants.
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