Artisan Bread Making

pain Artisan a été très prisé pour son goût naturel et, chemin pur organique dans lequel il est fait. Les ingrédients de base dans le pain artisanal comprennent l'eau, la levure, la farine et le sel. Le lait est parfois utilisé pour remplacer l'eau et de l'huile est ajoutée pour une texture plus douce du pain. D'autres ingrédients plus rares tels que divers types de fromages sont ajoutés pour donner le pain une saveur spécifique souhaitée. Par rapport aux pains normaux, pains artisanaux sont pensés pour être plus savoureux en raison des ingrédients naturels utilisés dans leur création. Cependant, ils ne disposent également d'une durée de vie plus courte en raison de l'absence de conservateurs, et devraient donc être consommés dans les jours suivant l'achat.
Il existe de nombreuses variétés de pains artisanaux disponibles pour puchase; vous avez pain français, fococcia, charcuterie seigle et plus encore. L'un des secrets du pain artisanal est la façon dont il est préparé et cuit. pain artisanal est fait à la main; vous pouvez utiliser un mélangeur pour le processus de malaxage, mais le reste, comme le façonnage ou la division de la pâte, doit être fait à la main. pains artisanaux ne sont pas faites dans des fours classiques, mais sont cuits sur une pierre, ce qui contribue à lui donner ce délicieux croustillant croûte tout le monde aime. pains artisanaux ont été utilisés pour faire des pizzas, des sandwichs sous-marins, des croissants et des pains italiens farcis de fromages, olives et herbes italiennes. Un autre exemple de délicieux pain artisanal est le pain au chocolat fabuleux, rempli de pépites de chocolat et de cacao.
Même si vous ne disposez pas de boulangers locaux sur place pour vous fournir des pains artisanaux fraîchement cuits au four, vous pouvez toujours profiter de ce délicieux pain à la maison. Vous pouvez faire vous-même, dans votre propre cuisine. Commencez avec votre recette de base de pain, et vous pouvez ajouter des ingrédients de votre choix, tels que l'huile d'olive, miel, etc. Mais rappelez-vous, si vous ajoutez un ingrédient liquide ce qui ajoute l'hydratation à votre pâte, mais cela pourrait rendre votre pâte plus facile à manipuler en ce qui concerne le processus de malaxage. Si vous voulez une pâte plus ferme de travailler avec laissez reposer pendant 15 ou 20 minutes. Le procédé de malaxage de panification comprend le malaxage et le pliage de la pâte à plusieurs reprises jusqu'à ce qu'il atteigne une texture extérieure lisse uniforme. Ensuite, vous voulez placer la pâte dans un bol bien huilé, au-dessus avec une serviette chaude, placez-le dans un endroit chaud et laisser lever jusqu'à ce qu'il soit environ doublé de taille. Mais si vous voulez faire l'expérience de sa saveur, laissez la pâte lever lentement, en le mettant dans un endroit plus frais. Après il a augmenté, retirer du bol et séparer en la quantité de pains que vous préférez, le lieu dans les moules de cuisson et couvrir pour laisser lever encore une fois à deux fois sa taille.
Maintenant, il est temps de façonner la pâte en pains et les faire cuire. Avant de cuire, il est bon de préchauffer votre four à la température désirée demandée par votre recette. Après le pain est fait cuire, retirer du four et mettre à refroidir avant de trancher. L'Internet a de nombreuses variétés de recettes de pain à votre disposition, et tout ce que vous avez à faire est de cliquer sur le web et vous trouverez quelques-uns des plus délicieuses recettes les pains à faire pour votre famille. Peu importe quel genre de pain, de pain qui est fait maison est sûr de meilleur goût et plus naturel que son homologue dans le supermarché. Il peut y avoir un peu de travail pour la préparation du pain à la maison dans nos propres cuisines, mais une fois que vous mordez dans ce délicieux pain artisanal, vous verrez qu'il valait l'effort supplémentaire.