All About Champagne

Quel est Champagne? Commençons par la question fondamentale de ce Champagne est exactement. Champagne est un vin mousseux. Autrement dit, un vin qui a des bulles ou est gazéifiée. Ainsi, le Champagne est après tout le vin. Champagne est en fait une région du Nord en France. Il est ici que Champagne est fait et mis en bouteille pour le monde de jouir. En fait, seulement si le vin est de la région Champagne, peut-il être appelé Champagne. Si elle est fabriquée partout ailleurs dans le monde, il est connu comme le vin mousseux.
Origin Of Champagne L'origine du Champagne comme presque tout le reste est contesté. Le folklore le plus commun est qu'un moine avec le nom de Dom Pérignon introduit des bulles dans le vin par erreur. Cependant, il a ensuite clarifier et à améliorer la boisson de façon spectaculaire et il est venu à être aimé par l'aristocratie française. Cela a conduit à l'image royale de Champagne. L'autre théorie est cependant que le vin mousseux a été produit commercialement dans la région du Languedoc dans les années 1530.
Les Anglais affirment également qu'ils ont aidé à la boisson. Ceci est en fait un angle intéressant. Il y avait un commerce important et forte des vins français aux allées britanniques. La plupart du vin a été fortifiée avec un peu d'eau de vie et de sucre pour aider le vin le long de lui pénible voyage. Cependant, Champagne, était beaucoup plus proche des allées, mais une certaine quantité de sucre a été encore ajouté à eux, comme les Britanniques aimé leur vin doux. Maintenant, le début de la mise en bouteille qui a laissé une petite quantité de levure dans les bouteilles avec l'addition de sucre, a provoqué le dioxyde de carbone qui se dégage pendant la fermentation pour être piégées à l'intérieur de la bouteille. Cela a conduit à des vins effervescents. Maintenant, les vins pétillants sont censés être amusant et agréable. Au moins c'est ce que les efforts de marketing en ces temps nous amènent à croire. Et depuis lors, Champagne a été utilisé dans toutes les célébrations à travers le monde.
Quel que soit le cas, "Champagne" est né vers les années 1700. Méthode de Methode de production champenoise est la méthode traditionnelle utilisée dans la fabrication de Champagne. Une fermentation primaire du vin se produit en premier. Pinot noir, pinot meunier et chardonnay sont les raisins utilisés dans la fabrication du vin. Maintenant, alors que la mise en bouteille ce vin, quelques grammes de levure et un peu plus de grammes de sucre de roche sont ajoutés. Ceci induit la fermentation secondaire qui produit des bulles dans le vin. En tant que levure commence à consommer le sucre, l'alcool et du dioxyde de carbone sont produits. Étant donné que le dioxyde de carbone ne peut pas s'échapper, il est absorbé dans le vin. Ainsi, quand nous ouvrons les bouteilles de champagne, nous sommes accueillis avec de minuscules bulles de streaming.
Comment Servir Champagne Champagne doit être servi dans des flûtes de Champagne. Une flûte un verre mince qui se rétrécit légèrement vers le haut. Cela aide à contenir les bulles pour une période de temps et donc plus, vous permet de profiter de votre Champange au maximum. Champagne est généralement stocké à 55 F dans un endroit sombre et humide à un angle, comme la plupart des autres vins est. Vous devez refroidir le champagne pendant quelques heures pour ramener la température à 45 F avant de servir. Popping ouvert un champagne, mais amusant, conduit à un gaspillage de la boisson et si vous payez 100 $ à la hausse pour une bouteille, vous ne voudriez pas que cela se produise. Par conséquent, Champagne doit être soupiré ouvert, mais débouchage doucement à un angle de 45 degrés. Cela permet plus de champagne à rester dans la bouteille.
Innover Avec Champagne Champagne peut également être apprécié lorsqu'il est mélangé avec d'autres choses aussi bien pour obtenir des cocktails très lisses et raffinées. Mimosa sont une excellente façon d'avoir du champagne. Il a été inventé en 1925 à l'Hôtel Ritz à Paris. Ajouter des mesures égales de champagne et de jus d'orange dans une flûte à champagne et garnir avec une tranche d'orange pour profiter de cette belle boisson. Ajouter 1/2 mesure de Campari et en faire un Grand Mimosa. Une autre excellente façon d'avoir du champagne est d'ajouter 1/2 mesure de crème de cassis au champagne. Garnir avec une touche de zeste de citron. Vous pouvez maintenant profiter de la kir Royale. Enfin, pour l'amour de la bière, vous pouvez avoir votre champagne avec stout aussi. Ajouter stout réfrigérés à un verre de vin blanc froid et la moitié remplir. Maintenant, ajoutez champagne en haut du verre. Incidently cette boisson a été inventé pour pleurer la mort du prince Albert, époux de la reine Victoria). D'où le nom, Black Velvet.
Plus d'infos sur Champagne Il existe différentes sortes de Champagne. Celles-ci varient dans leur sécheresse et de douceur. Le plus sec de tous est le Brut. Ceci est un champagne standard. Suivant en ligne est extra sec. Si vous préférez les vins doux, puis sec et semi sec sont plus doux dans cet ordre. Vous avez également le Blanc de Blancs qui est fait uniquement à partir de raisins de chardonnay. et blanc de noirs, fabriqués à partir de l'un ou pinot meunier et pinot noir.
Alors que les Français comme le Champagne à être jeune et jeune, les Anglais préfèrent leur Champagne à être plus rond et plus doux, donc ils préfèrent les vins âgés. Un peu vieillissement des vins dans un placard sombre est recommandé pour la plupart des champagnes. Atleast 6 mois pour les vins réguliers et un minimum de 8 ans pour les vins de cru.
A Champagne Vintage est celui sur lequel l'année de la récolte est imprimée sur le flacon. Ceci est un vin non mélangé à partir d'une seule récolte de cette année. Ils sont généralement considérés comme supérieurs et, par conséquent, portent également une prime. grand millésime récent a été dans les années 1990, 1995 et 1996 dans une certaine mesure.
Champagne de sont notés sur une échelle de 100 points par des experts. Ils ont chacun publient leurs conclusions indépendamment. Il existe des variations, mais d'une très petite commande.
Certaines des grandes marques de Champagne sont Dom Pérignon, Taittinger, Krug, Moët u0026 Chandon, Bollinger et Laurent-Perrier. Vous pouvez choisir en toute sécurité l'un d'eux et profiter de la richesse des saveurs de la France dans toute sa splendeur.