Alaturka: cuisine turque et méditerranéenne authentique

Bussorah rue peut sembler étrangère à la plupart des Singapouriens, mais il est certainement proche du cœur des expatriés turcs à Singapour. Voici où vous pouvez trouver Alaturka, un restaurant servant une cuisine turque et méditerranéenne authentique. Établi depuis 2005 avec sa mission ?? Pour ravir le palais de chaque et tout le monde et faire des plats turcs et méditerranéens ?? irrésistible, Alaturka a réussi à tenir ses promesses à la baie.
Avec des motifs de fleurs peintes à la main qui ornent les murs de briques et lampes exotiques spécialement importées de Turquie illuminant le restaurant, on peut être pardonné pour évoquer des pensées de la Turquie dans ce contexte local. Avec sa capacité de 60 places, Alaturka est en mesure d'accueillir une foule curieuse envie de délices turcs tout moment de l'année.
Le menu propose une grande variété de cuisine turque authentique allant des apéritifs aux plats principaux et desserts. Pour l'apéritif, essayez le Lavash qui était Balloon pain garni de sésame et de Meze Tabagi composé d'un assortiment de trempettes et finger food. Le pain soufflé qui était semblable à un naan, servi très chaud du four, allait bien avec l'ail et l'aubergine sauces. Comme l'agneau est essentiellement la viande principale utilisée dans la cuisine turque, il est pas surprenant de trouver des plats d'agneau en abondance sur le menu. Si vous avez pris l'habitude de les saveurs fortes de l'agneau, essayer le plat le plus populaire, Musaka. Agneau mijoté avec eggpant méditerranéen, garni de fromage fondu, les oignons et les tomates hachées; ce plat avéré être un plaisir savoureux pour le palais. Kofte qui était galettes d'agneau marinées aux herbes et d'épices, avec des accompagnements secondaires de légumes et de riz pilaf, serait un pari sûr pour une bouchée rapide. Ceux avec une bouche plus tolérante peut opter pour les Kebabs beyi qui avait la viande épicée grillée hachée enveloppé dans un pain naan-like. Trempez avec le yaourt servi et être exalté par la texture rafraîchissante et pas trop crémeuse, enchanteur vos sens. Ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas un amateur d'agneau que les autres alternatives comme le saumon et la morue êtes en mesure de terminer votre repas ainsi.
À Alaturka, il est une boisson pour compléter les plats commandés. favoris de maison serait le thé de pomme importés de Turquie et de la limonade et thé à la menthe maison qui apaisent les palais. Ceux qui ont la dent sucrée sera captivé par la trop douce Firin Sütlaç qui a été cuit au lait de riz surmonté wth meulé pistaches. Le baklava, une pâtisserie turque remplie de pistaches a une fusion unique de goût, ce qui en fait plaisir délectable. Les clients soucieux de leur santé peuvent décider de sauter le dessert que les caractéristiques des desserts turcs rendent riche en saveur et de petites choses douces pour le plaisir dans.
Le personnel était pas trop attentionné et serviable. Dîner à Alaturka exigera une étude minutieuse du menu et de ses ingrédients pour comprendre le goût et le concept de la nourriture servie afin de ne pas être trop étonné quand le plat arrive à votre table.
Une visite à ce restaurant sera une expérience de la durée de vie pour ceux qui ont grandi fatigué de cuisines locales et à la recherche de quelque chose de plus aventureux. Les prix sont raisonnables et la nourriture est la peine d'essayer. Chill out avec le fond de la rivière Singapour dans un fait-croire Restaurant Turquie.