8 Simple Conseils de cuisine Commonsense

Avez-vous des grumeaux dans votre sauce blanche? Lors de la sauce blanche ou toute sauce qui nécessite une cuisson lente à épaissir utiliser un fouet d'oeuf et vous pouvez augmenter la température pour accélérer le processus up.and que ne vous aucune boite en elle.
Transformez votre barbecue ouverte dans un four à gourment. Vous voulez essayer une nouvelle recette de barbecue qui nécessite une hotte sur le barbecue que vous ne pouvez pas avoir. Essayez d'utiliser un couvercle wok ou tout couvercle bombé. Cela fonctionne très bien. Idéal pour les viandes rôties en camping out.
Ne jamais acheter à nouveau la pâtisserie congelée. Est-ce que vous détestez faire pâte brisée. Utilisez un as de la cuisine au lieu de la méthode de la main d'habitude. Utilisez un peu moins liquide que peut être demandé dans le recipe.Just exécuter le whiz jusqu'à ce que toutes les formes de pâte en boule. Si elle forme l'habitude dans une boule, vous devrez peut-être juste une touche plus liquide. Le liquide dépend de ce que la recette que vous utilisez pour votre pâtisserie.
Vos scones ressemblent plus à des gâteaux de rock? Faites vos scones dans un whiz de cuisine. Beaucoup de gens ne peuvent pas faire des scones peu importe quoi. Habituellement, le problème est trop manutention. Utilisation de la whiz élimine ce problème.
Aussi essayer de faire vos scones comme si les gens ou la famille sont assis à la table d'attente. En d'autres mots, le moins de temps que vous prenez signifie moins de manipulation. Le mélange doit être assez humide ne sèche pas après avoir ajouté le lait.
Tourner sur une planche bien farinée et supérieure à quelques reprises avec le bout de vos doigts pour dessiner les quatre supplémentaires. Cela ne devrait vous prendre environ 5-8 secondes. Tapoter doucement en forme et couper en quelque scones en forme que vous voulez - rond ou -whatever carré.
Scones semblent sortir mieux lorsqu'il est cuit dans ce qui est diversement décrit comme un four à la hausse. En d'autres termes transformer votre four pas trop longtemps avant de commencer à mixer vos scones et quand ils sont mis dans le four, il n'a pas encore tout à fait atteint la température requise.
J'ai appris cette façon de faire des scones quand je l'habitude d'équipage sur un bateau quand j'étais plus jeune et les gars voudrais le thé du matin et de voir si elles pouvaient me cajoler en faire un peu. D'où ma référence à avoir une audience d'attente. Le four était seulement un petit four à gaz de paillasse et je le mettre en marche à sa température maximale, puis jeter le beurre de la farine et le lait. Ils ont été très impressionnés et je fus très surpris du résultat. Je ne suis pas du tout sûr de mon expertise en scone décision que ma mère n'a jamais pu faire scones - sien étaient ceux qui sont sortis comme des balles.
Je ne convertit plus tard, ma mère en faisant des scones dans le whiz de cuisine quand elle était d'environ 65 ans et elle a été étonné qu'elle a finalement appris à faire un scone qui était comestible.
Je pourrais ajouter que scones est devenu un matin point régulier de thé
vos currys sont-ils à mâcher? Avez-vous du mal à travailler si une casserole ou curry est cuit. Lorsque l'huile monte le plat est cuit. Tous les casseroles plat de viande ont une teneur en matières grasses et quand cela est relâché, la viande est cuite.
Il vous manque l'ingrédient magique? Avez-vous déjà préparé un curry ou une cocotte et la saveur juste besoin d'un petit quelque chose et vous cant tout à fait travailler exactement ce qui est nécessaire. Peut-être, il semble que les saveurs ne vont pas ensemble tout à fait. Il est un petit ingrédient intangible qui fait défaut. Essayez une très petite quantité de sucre et vous serez surpris de la façon dont il semble se fondre et adoucir les saveurs en une combinaison plus harmonieuse. Les saveurs cesseront de se battre les uns contre les autres.
Whoops avez-vous déjà glissé avec le pot de sel pendant la cuisson? Avez-vous déjà ajouté juste une touche trop de sel à une recette. Ne jamais ajouter du sucre pour corriger cette essayer un peu de jus de citron.
Je déteste laver rôtissoires. Voulez-vous avoir des pommes de terre rôties à l'occasion, mais je déteste laver la casserole après. Voici une méthode simple et facile et il utilise moins de matières grasses. Couper chaque pomme de terre avec la peau, dans la moitié de sorte que vous avez la plus grande zone de coupe. Ajouter un peu de margarine et de l'étaler sur le côté coupé de la pomme de terre. Ensuite, saupoudrez de sel et poivre si vous voulez.
Placez les pommes de terre au beurre côté beurré vers le bas sur une feuille de papier d'aluminium en aluminium. Plier la feuille et le joint. Ajouter à un four chaud préchauffé à 200 degrés centigrades et cuire pendant environ une demi-heure. Une fois cuit unwrap et retirez délicatement la feuille de pommes de terre et servir. Jeter la feuille à la poubelle et voila - belles scrisp pommes de terre rôties et pas de gâchis.